北京海淀区预包装食品备案的办理流程及要求如下：

办理要求

主体资格要求：申请人必须是合法注册的企业、个体工商户或其他组织，具备有效的营业执照，且营业执照经营范围需包含 “食品销售（仅销售预包装食品）” 等相关表述。

人员要求：需配备至少一名具备食品安全管理能力的人员，该人员应持有食品安全管理人员培训合格证明。

经营场所要求：提供经营场所的租赁合同或产权证明，以及场所的平面图，以证明企业具备符合要求的经营场所。租赁合同的期限应不少于一年，且地址应与营业执照上的地址一致。

产品要求：所销售的预包装食品应符合国家相关法律法规的要求，包括符合国家标准、行业标准和地方标准，不得含有国家明令禁止的物质。预包装食品的标签标识应清晰、准确，包含产品名称、规格、净含量、生产日期、保质期、成分或者配料表、生产者的名称、地址、联系方式、食品生产许可证编号等信息，内容应符合《食品安全法》《食品标识管理规定》等相关法规要求。

办理流程

备案前准备：确认经营主体资格，确保已具备合法的经营主体资格，如企业营业执照等。了解备案要求，详细阅读并了解所在地县级以上地方人民政府食品安全监督管理部门关于预包装食品备案的具体要求和流程。

提交备案申请：填写备案申请表，向所在地县级以上地方食品药品监督管理部门提交食品经营许可申请书，并注明仅销售预包装食品。提供相关资料，包括营业执照或其他主体资格证明文件复印件、与食品经营相适应的主要设备设施布局和操作流程等文件，以及食品安全自查、从业人员健康管理、进货查验记录、食品安全事故处置等保证食品安全的规章制度。

等待审核与现场核查：提交备案申请后，食品药品监督管理部门将对提交的资料进行审核。必要时，食品药品监督管理部门可能对申请人的生产经营场所进行现场核查，以确保符合食品安全标准。

备案确认与公示：审核和现场核查通过后，食品药品监督管理部门将确认备案，并颁发备案证明或相关文件。备案信息通常会在政府网站上进行公示，方便公众查询和监督。

领取备案证明：如果审核通过且无需现场核查或现场核查通过后，海淀区市场监督管理局一般会在 5 个工作日内颁发备案证明，通常会先发放电子备案证明，申请人可登录系统自行下载打印。如需要纸质备案证明，可根据市场监督管理局的通知要求，前往指定地点领取或通过邮寄方式获取。