备案要求

虽然不需要取得许可，但仅销售预包装食品的商家仍需履行备案义务。他们应当向所在地县级以上地方人民政府食品安全监督管理部门备案。备案是一种告知性行政行为，旨在让监管部门了解商家的经营情况，以便在必要时进行监管。

综上所述，预包装食品经营许可证不需要备案，而是需要根据不同情况选择是否需要取得许可或进行备案。对于仅销售预包装食品的商家而言，他们无需取得食品经营许可证，但应向当地食品安全监督管理部门进行备案。

一、备案前准备

确认经营主体资格：确保已具备合法的经营主体资格，如企业营业执照等。

了解备案要求：详细阅读并了解所在地县级以上地方人民政府食品安全监督管理部门关于预包装食品备案的具体要求和流程。

二、提交备案申请

填写备案申请表：向所在地县级以上地方食品药品监督管理部门提交食品经营许可申请书，并注明仅销售预包装食品。

提供相关资料：包括营业执照或其他主体资格证明文件复印件、与食品经营相适应的主要设备设施布局和操作流程等文件，以及食品安全自查、从业人员健康管理、进货查验记录、食品安全事故处置等保证食品安全的规章制度。

三、等待审核与现场核查

资料审核：提交备案申请后，食品药品监督管理部门将对提交的资料进行审核。

现场核查：必要时，食品药品监督管理部门可能对申请人的生产经营场所进行现场核查，以确保符合食品安全标准。

备案意义：这一备案要求旨在确保食品安全监管部门能够全面掌握预包装食品销售企业的情况，以便在必要时进行有效的监督和管理。通过备案，企业也向监管部门表明其合规经营的意愿，有助于提升企业的信誉度和市场竞争力。
备案流程：虽然具体的备案流程可能因地区而异，但通常企业需要向当地食品安全监督管理部门提交相关资料，如企业基本信息、销售预包装食品的种类、来源等。监管部门会对提交的资料进行审核，确认无误后予以备案。此后，企业需按照备案的内容进行销售活动，并接受监管部门的定期检查和监督。
因此，预包装食品生产企业在销售预包装食品时，务必按照《中华人民共和国食品安全法》的要求进行备案，以确保合规经营并保障消费者的食品安全。