预包装食品备案确实是北京的公司从事预包装食品业务bukehuoque的环节，以下是详细介绍：

备案依据

从事食品生产、食品销售、餐饮服务，应当依法取得许可，但销售食用农产品和仅销售预包装食品的，不需要取得许可，仅销售预包装食品的，应当报所在地县级以上地方食品安全监督管理部门备案.

备案范围

包括普通预包装食品、保健食品（预包装）、特殊医学用途配方食品（特定全营养配方食品除外）、婴幼儿配方乳粉及其他婴幼儿配方食品.