在北京申请预包装食品备案时，可能会遇到以下几种导致申请不下来的原因：

申请材料格式不正确 ：

申请材料的格式和要求可能因地区而异，如果申请材料格式不正确，可能会导致申请被拒绝。

提交的材料不清晰或无法识别 ：

如果提交的材料不清晰或无法识别，可能会导致申请被拒绝。

未按时提交申请 ：

申请预包装食品备案通常有明确的申请时限，如果未按时提交申请，可能会导致申请被拒绝。

存在其他违规行为 ：

如果申请人存在其他违规行为，如虚假宣传、无证经营等，可能会导致申请被拒绝。

信息不准确或不完整 ：

填写备案申请时提供的信息不准确或不完整 ，可能会导致申请被拒绝或延迟审批。解决方法是在填写备案申请时仔细核对所填写的信息，确保所有必填项都准确无误，并且所有相关文件都齐全。

未按要求提交必要的文件和资料 ：

申请预包装食品备案需要提交一系列必要的文件和资料，如食品生产许可证、食品经营许可证、产品检验报告等。如果未按要求提交这些文件，申请可能会被拒绝。

不符合相关法规和标准 ：

申请预包装食品备案时，必须确保所提交的产品符合相关的法规和标准。如果产品不符合相关法规或标准，申请可能会被拒绝。