在北京朝阳区申请预包装食品备案后，后续的监督管理主要包括以下方面：

企业自身的自我监督管理

落实主体责任：企业应建立健全食品安全管理制度，明确各岗位人员的食品安全职责，定期对员工进行食品安全培训，提高员工的食品安全意识和操作技能。

进货查验记录：严格执行进货查验制度，对购进的预包装食品，要查验供货者的许可证和食品合格证明文件，

销售过程管理：在食品销售过程中，要按照食品的储存要求存放食品，防止食品受到污染、变质。同时，要定期对库存食品进行清查，及时清理过期、变质食品。

信息记录与公示：企业要如实记录食品经营过程中的各项信息，如进货、销售、库存等，并按照规定向社会公示相关食品安全信息，接受消费者的监督。

社会公众的监督

消费者监督：消费者在购买预包装食品时，有权查看食品的标签、生产日期、保质期等信息，如发现问题食品或企业存在违法违规经营行为，

行业协会监督：食品行业协会可通过制定行业自律规范，引导企业依法经营，对会员企业的经营行为进行监督，发现会员企业存在违法违规行为的，可采取警告、通报批评等措施，督促企业整改。

市场监管部门的监督管理

日常监督检查：监管部门会定期或不定期对食品经营者的经营场所进行检查，查看经营环境是否符合卫生要求，

食品质量抽检：对市场上的预包装食品进行随机抽样检测，检测内容包括食品的成分、微生物指标、添加剂使用等是否符合国家标准和相关规定。一旦发现不合格食品，会依法要求经营者立即下架、召回，并对相关责任主体进行查处。

标签标识检查：重点检查预包装食品标签是否清晰、准确，是否包含产品名称、配料表、净含量、生产日期、保质期、贮存条件、厂名厂址、食品生产许可证编号等必备信息，是否存在虚假标注、误导消费者等情况。

备案信息核查：核实食品经营者的备案信息与实际经营情况是否一致，

违法行为查处：严厉打击销售过期、变质、假冒伪劣预包装食品等违法违规行为，以及未按规定履行进货查验、索证索票等义务的行为。对违法违规企业，依法给予xingzhengchufa，情节严重的，吊销备案登记或营业执照。