在北京通州区申请预包装食品备案的流程中，以下环节都比较容易出错：

审核环节

对审核意见理解偏差：对审核部门反馈的意见理解不到位，未能准确把握需要整改的内容，导致整改方向错误。

整改不达标：由于对法规要求理解不深或操作困难等原因，整改后的材料仍不符合要求，导致多次审核不通过。

现场核查环节

经营场所问题：经营场所布局不合理，如食品存放区域与污染源未有效隔离，或没有配备必要的通风、防虫、防鼠等设施设备。

制度执行不到位：虽然制定了食品安全管理制度，但现场无法提供相关记录证明制度已有效执行，如没有完整的食品进货查验记录、从业人员健康检查记录等。

准备材料环节

材料缺失：容易遗漏食品安全管理人员培训合格证明、食品质量安全承诺书等材料。

材料不符：营业执照经营范围未包含 “食品销售（仅销售预包装食品）” 等相关表述，或食品安全管理人员培训合格证明过期、食品预包装标签样本不符合《食品安全法》《食品标识管理规定》等法规要求。

网上申请环节

信息填写失误：企业基本信息如法定代表人姓名、联系方式等填写错误，产品信息中产品名称、规格、净含量、生产日期等信息不准确，或食品预包装产品清单填写不完整。

材料上传问题：上传的营业执照副本原件的扫描件或照片、食品安全管理人员培训合格证明扫描件等材料，出现格式不正确、不清晰、无法识别等情况。