‌北京预包装食品备案需要具备的资质主要包括以下几个方面‌：

‌营业执照‌：申请人需要具备有效的营业执照，且经营范围需选择“食品经营(仅销售预包装食品)”‌。

‌场地合法证明‌：预包装食品经营店的场地面积不得少于20平方米，仓储、加工区与门店分开，且设有消毒间和洗手间。店内环境干净卫生，窗户和门常关好，通风良好‌。

员工健康证明‌：员工需持有健康证明，经过规范培训，能够正确使用卫生设施，保证出售食品的安全卫生‌。

‌食品经营设备、工具清单‌：申请人需要提供与其经济活动相适应的食品经营设备、工具清单‌。

食品准入、经营、卫生管理等制度‌：申请人需提供食品准入、经营、卫生管理等制度‌。

‌办理流程如下‌：

‌准备申请材料‌：包括食品经营许可申请表、营业执照、场地合法证明、员工健康证明等‌。

‌提交申请‌：将申请表和所有材料一起提交给当地食品药品监督管理局‌。

‌审核与现场核查‌：经过初步审查后，食品药品监督管理局将派出专人对申请人提出的场地、设备、卫生条件等进行现场核查‌。

‌检验‌：如果现场核查合格，监管部门将对申请人销售的预包装食品进行抽样检验‌。

许可颁发‌：如果预包装食品检验合格，监管部门将颁发北京预包装食品经营许可证‌。

‌办理地点和联系方式‌：申请人可以通过北京市企业服务e窗通平台