什么是预包装食品

预包装食品=定量的食品+定量的包装

在我国现有的食品安全监管体系中，预包装食品特指具备食品生产加工资质的主体所生产出来的带有包装的产品，明确排除了四类食品，即现制现售食品、散装食品、食用农产品以及小作坊和食品摊贩销售的食品。

备案资料要求：

1 营业执照原件：提交有效的营业执照原件，以证明企业的合法经营资格。

2 公章：备案过程中可能需要在相关文件上盖章，因此需携带企业公章。

3 法人身份证复印件：提供企业法人的身份证复印件，以验证法人身份。

4 法人手机号码及身份证号码：提供法人的联系方式和身份证号码，便于备案过程中的沟通和核实信息。

5 预包装食品备案表：填写完整的预包装食品备案表，包括食品的名称、规格、生产日期、保质期等信息。

备案流程解析：

1 咨询并领取备案表格：向所在地县级以上地方人民政府食品安全监督管理部门咨询备案流程，并领取预包装食品备案表。法规

2 填写备案表格并提交资料：按照要求填写备案表格，并携带上述所需资料到食品安全监督管理部门进行提交。

3 等待审核结果：提交资料后，等待食品安全监督管理部门的审核结果。如资料齐全且符合要求，通常会顺利完成备案。

需要注意的是，销售预包装食品不需要取得许可，但应当报所在地县级以上地方人民政府食品安全监督管理部门备案。