新企业必须知道的北京朝阳区预包装食品备案申请流程和步骤！内容详解

备案后的管理 

备案信息发生变化的，应当自发生变化之日起15个工作日内向市场监管部门提交《仅销售预包装食品经营者备案信息变更表》进行备案信息变更。

终止食品经营活动的，应当自经营活动终止之日起15个工作日内，向原备案的市场监管部门办理备案注销。

食品经营者应当严格落实食品安全主体责任，建立健全保障食品安全的规章制度，定期开展食品安全自查，保障食品安全。

预包装经营备案的重要性

在中国，预包装食品的经营涉及到食品安全法等多项法律的规定。预包装食品经营备案是企业合法运营的基本要求，确保食品来源清晰，流通过程透明。只有合法备案的单位才能在市场上开展业务。

其他注意事项

销售预包装食品不需要取得许可，但应当报所在地县级以上地方人民政府食品安全监督管理部门备案。备案信息发生变化的，应当自发生变化之日起15个工作日内向市场监管部门提交《仅销售预包装食品经营者备案信息变更表》进行变更。终止食品经营活动的，应当自经营活动终止之日起15个工作日内，向原备案的市场监管部门办理备案注销

一般预包装食品销售：

适用于无需二次加工的预包装食品销售，例如薯片、矿泉水、散装面包等工厂包装好的食品，以及大部分在线上售卖的情况。

特殊食品销售：

预包装食品、酒类、保健食品、婴幼儿奶粉等特殊食品均属于备案范围。

仅销售预包装食品的企业：

之前是预包装行业并且已经拿到食品经营许可证的，无需再次办理备案

食品经营许可证在有效期内的，也无需办理备案。

备案与食品经营许可证的转换：

预包装食品取得备案后，若增加其他食品项目，需要办理食品经营许可证并撤销备案。

步骤：

一、备案前准备

确认经营主体资格：确保已具备合法的经营主体资格，如企业营业执照等。

了解备案要求：详细阅读并了解所在地县级以上地方人民政府食品安全监督管理部门关于预包装食品备案的具体要求和流程。

二、提交备案申请

填写备案申请表：向所在地县级以上地方食品药品监督管理部门提交食品经营许可申请书，并注明仅销售预包装食品。

提供相关资料：包括营业执照或其他主体资格证明文件复印件、与食品经营相适应的主要设备设施布局和操作流程等文件，以及食品安全自查、从业人员健康管理、进货查验记录、食品安全事故处置等保证食品安全的规章制度。

三、等待审核与现场核查

资料审核：提交备案申请后，食品药品监督管理部门将对提交的资料进行审核。

现场核查：必要时，食品药品监督管理部门可能对申请人的生产经营场所进行现场核查，以确保符合食品安全标准。

预包装食品备案主要适用于以下情况：

备案流程：

从事仅销售预包装食品的食品经营者在办理市场主体登记注册时，应同步提交《仅销售预包装食品经营者备案信息采集表》，一并办理备案。

已经取得食品经营许可证的，在食品经营许可证有效期届满前无需办理备案。