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北京海淀区对预包装食品备案要求是什么? 分享亲身实操经历
发布时间:2024-11-14

北京海淀区对预包装食品备案的要求主要包括以下几个方面‌:

申请人资格与要求‌:申请预包装食品备案的企业或个人必须具备合法的经营资格,包括取得有效的营业执照、食品生产许可证等相关证照。申请人需具备良好的商业信誉和经营管理能力,确保能够承担起食品安全责任‌。

产品合规性要求‌:预包装食品在备案审批过程中,必须符合国家及北京市的相关法律法规、标准规范的要求。这包括产品的成分、添加剂使用、标签标识等方面的规定。申请人需确保所申请的预包装食品在配方、生产工艺、标签等方面均符合相关要求‌。

食品安全管理能力‌:申请人需建立健全的食品安全管理制度,包括原料采购、生产加工、储存运输、销售等各个环节的管控措施。申请人还需具备相应的食品安全检测设备和技术人员,确保产品的质量安全‌。

资料准备与提交‌:申请预包装食品备案时,申请人需准备详尽的申请资料,包括企业基本情况介绍、产品配方及生产工艺说明、标签标识样本、食品安全管理制度文件等。这些资料需真实、准确、完整地反映申请人的经营状况和产品质量情况‌。

备案办理流程‌:各类市场主体均通过北京市企业服务e窗通平台办理备案业务。新办仅销售预包装食品的经营者通过申请办理营业执照设立登记或经营范围变更登记的同时,在经营范围选择“食品销售(仅销售预包装食品)”,并填报《食品经营备案(仅销售预包装食品)信息采集表》。已办理食品经营备案的经营者,如需变更备案信息,需通过北京市市场监督管理局网上政务服务平台进行操作‌。


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