首先，需要准备相关资料，包括但不限于企业营业执照、法定代表人身份证明、预包装食品的相关信息等。

接着，登录所在地县级以上地方人民政府食品安全监督管理部门的guanfangwangzhan，找到预包装食品备案的补办入口。

按照网站提示，填写相关信息并上传所需资料。

提交后，等待食品安全监督管理部门的审核，审核通过后即可完成补办。

法律依据：

根据《中华人民共和国食品安全法》第三十五条，国家对食品生产经营实行许可制度，但销售预包装食品的，不需要取得许可，仅需备案。因此，对于预包装食品销售备案的补办是有法可依的。

请注意，补办流程可能因地区差异而有所不同，具体操作前建议先咨询当地食品安全监督管理部门或专业律师以获取准确信息。